Zoals elke maand staat er ook deze maand weer een ander gerecht centraal. Deze maand is het Lab-Ped-Yang. De Lab-Ped-Yang van Wanphen bestaat uit geroosterde eend met een pikante Thaise salade van koriander, mint, gebakken chili, limoen, tomaten en cashewnoten. Het gerecht wordt geserveerd met witte rijst of nasi.

Wanphen heeft weer een nieuw dessert gemaakt, namelijk Khao Niaow Ma Muang, ook wel bekend als mango rijst. Je raadt het al, dit Thaise toetje bestaat uit zoete, kleverige rijst met mango.